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【食物特色】「村長庭園咖啡」是一家結合咖啡與田媽媽美食的庭園餐廳。料理所使用的咖啡來自曾任高原村好幾屆村長的陳水連自種咖啡樹,不噴灑農藥的生長在海拔600至800公尺山上。 招牌「養生咖啡雞湯」是以研磨細粉的咖啡與中藥熬煮4小時做湯底,加入嚴格挑選、肉質香嫩久煮不爛的放山土雞一起熬煮,不放味精也不加鹽,鍋品卻風味獨特,越煮滾越回甘,是餐廳最受歡迎的料理。據村長表示,東山生產的咖啡得天獨厚,回甘度高、咖啡因含量低,這就是甘甜湯頭的秘密武器,而因為咖啡因含量低,喝了不會心悸或失眠! 「天文蔘養生雞湯」是另一道秋冬溫補勝品,是新鮮摘採自餐廳後方山中的野蔘,與藥膳一起燉煮,湯頭散發天然芳香,是一道只有山中才享受得到的美味。 一手發起東山區農會咖啡推廣班的陳村長,因為對咖啡非常喜愛,自民國80幾年便種植一些咖啡樹,民國91年加入農委會「農村新風貌」計畫,後又接受輔導成立產銷班,帶領李仔園農民廣植咖啡,並配合市政府舉辦的咖啡節活動,將東山咖啡推廣出去。目前全村栽種的咖啡樹已達百餘公頃,於餐廳享用美食後,可到山上村長位於「天池」周圍占地3甲的咖啡園走走,採幾顆鮮紅欲滴的咖啡豆留住香醇。【價位】阿薩姆奶茶:50元 飲料:100元起野菜及主食:100元起養生咖啡雞:小450元、大900元【交通說明】開車國道3號:白河交流道下,走172縣道往關仔嶺方向,接175縣道,於李仔園循指標即達。國道1號:新營交流道下,走南100往東山方向,接南99轉東原青山方向,遇南104左轉往高原社區,右轉接南104-2往李子園方向循指標即達。【停車資訊】小客車10輛、大客車2輛【備註】;以上資訊來自政府資料開放平臺,前往時建議再次確認喔。

地址 & 聯絡方式

地址 :

台南市東山區高原100-9號

全球定位系统:

23.28544, 120.496241

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14 八月 2020
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菜餚-美味.香味.回味
服務-接待.上菜.結帳
環境-座位.空間.設施
衛生-餐具.烹調.環境
總評-還想再來嗎?
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