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【食物特色】台東知本是知名的溫泉鄉,占地十多公頃的「東遊季溫泉度假村」是溫泉區裡唯一的田媽媽養生餐廳。東遊季佔地廣闊,大片綠地讓客人有充分休憩的享受;溫泉泉質評價很好,還可以泡在露天浴池觀看滿天繁星。園區內規畫各類生態園:蕨類園區、藥草園區、休閒農場、蝴蝶牧場,不必東奔西跑就可以擁有多種生態體驗。靈活運用台東各縣特色食材,是東遊季養生美食餐廳最大的特色。滿滿一桌好菜集合台東特產之大成,金針、洛神、山野菜,還有成功海港的魚鮮和白蝦。60多歲的田媽媽廖阿妹是阿美族的原住民,已經有十多年的餐飲經驗,她將原住民傳統主食「阿拜」巧妙安排進菜單裡,將糯米飯(或小米)煮熟、搗捏成團狀、加進鹹豬肉,內用假酸漿葉包,外用月桃葉包,最後水煮或蒸煮處理。食用時,月桃葉拆掉,但假酸漿葉不拆,連同米製品一起吃,越嚼越香,吃得到山裡的味道。 這邊講究少鹽、少油的烹調手法,「檳榔花拼盤」裡有涼拌檳榔花、黑豆、洛神醃蘿蔔,養身健康又開胃,是平常不容易吃到的特色料理。「南瓜東坡肉」,將關山金鑽豬肉燉滷四個小時,鑲進南瓜盅裡,軟爛的南瓜與滷肉在嘴裡達到最完美的平衡。蘋果切小丁、加入魚露和大蝦一起入鍋蒸煮,讓蘋果的香甜味進到大蝦裡的「果香粉絲蝦」是廖阿妹的獨家創意。飽餐後喝上一碗「忘憂龍首湯」,由金針、排骨、杏鮑菇燉出的甘甜湯頭提醒著你,來到知本泡完溫泉記得要飽餐一頓,從裡到外好好放鬆。【價位】會館雙人房:3500元 會館親子四人房:4500元休閒屋四人房:4800元休閒屋六人房:6000元休閒屋八人房:7000元蜜月湯屋二人房:6000元 雅致湯屋四人房:6600元 尊爵湯屋四人房:7000元【交通說明】開車台東市南下:1.台11線178公里轉知本路,接台9線左轉,到391公里右轉東58,往知本溫泉方向,約2.4公里,右側即東遊季溫泉渡假村。2.台9線391公里右轉,東58往知本溫泉方向,約2.4公里右側即東遊季溫泉渡假村。太麻里北上:台9線391公里左轉,東58往知本溫泉方向,約2.4公里右側即東遊季溫泉渡假村。【停車資訊】大客車50輛以上、小客車300輛以上【備註】;以上資訊來自政府資料開放平臺,前往時建議再次確認喔。

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地址 :

台東縣卑南鄉溫泉村溫泉路376巷18號

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22.696684, 121.020434

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9 五月 2021
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菜餚-美味.香味.回味
服務-接待.上菜.結帳
環境-座位.空間.設施
衛生-餐具.烹調.環境
總評-還想再來嗎?
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