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【食物特色】在新竹城隍廟美食攤位經營已數十年,目前由第三代負責的林家肉圓,兄弟們雖各自有攤位,營運獨立,所使用的配方全都是祖傳作法。新竹肉圓的特色是用紅糟醃製瘦肉一天至半天做內餡,外皮用地瓜粉與米漿,蒸熟後的成品再用油炸,吃起來香Q有勁!紅色的外觀與彰化等地的肉圓不同。除了傳統的蔥肉口味,現在還推出筍絲、栗子口味,選擇多樣化,成為城隍廟美食攤的特色。林家肉圓在城隍廟內就有兩個攤位,廟外還有一個攤位,兄弟各自營運彼此仍常互通有無。這家座位不夠了,老闆會介紹你去另外一家,沒有傳統產業兄弟鬩牆的問題,全憑個人本事。除了肉圓外,搭配的湯品有四神湯與新竹知名的摃丸湯。四神湯燉得入口即化,儼然成為肉圓的絕配。光是老三林明輝的攤位,假日可以賣出兩、三千個肉圓。平時則有許多人向他們批發肉圓販售。林家肉圓的口味道地,因此吸引了許多知名美食節目與雜誌採訪報導,遵照傳統卻又適時創新,應該是他們在城隍廟內眾多美食攤位中屹立不搖的訣竅!【價位】肉圓:一份35元四神湯:一碗40元摃丸湯:一碗35元肉圓一盒(11粒):170元【交通說明】開車國道一號下新竹交流道,走光復路二段,接東門街,再接北門街,中山路城隍廟內。大眾運輸火車新竹站下,步行約10分鐘。【停車資訊】城隍廟周邊有多處收費停車場【備註】;以上資訊來自政府資料開放平臺,前往時建議再次確認喔。

地址 & 聯絡方式

地址 :

新竹市中山路75號城隍廟內第三攤

全球定位系统:

24.8044995, 120.965515

電話:
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28 9 月 2022
本日沒有每日菜單

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菜餚-美味.香味.回味
服務-接待.上菜.結帳
環境-座位.空間.設施
衛生-餐具.烹調.環境
總評-還想再來嗎?
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