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【食物特色】屏東縣萬巒鄉是一個擁有客家文化和鄉土美食的淳樸鄉鎮,粄條美食可說客家族群特色文化之一。50年代在客家庄招待外客時,吃碗五角的粄條就是主人誠意的表現。現在想品嚐最傳統口味的客家粄條就得來到萬巒,萬巒鄉先帝廟的對面就有家百年的粄條老店。這家百年老店沒有招牌,稍不注意就會錯過,想吃道地的手工粄條,可得放慢車速。 粄條店內沒有菜單,單純的就以粄條為主,也沒有萬巒豬腳可當配菜喔。這家百年老店已經傳承到第四代了,老闆保證這裡的粄條絕對是純米製作,沒有摻入麵粉。手工製作的傳統粄條,口感不但Q而且細緻,點上一碗的粄條再淋上當日現炸好的油蔥花,光是聞到油蔥花散出的香味就讓人食指大動。雖然只有粄條可選,但店內每天還是充滿喜愛粄條的內行人,因為到這裡才能吃到最傳統的客家美食。 老闆每日上午以傳統的古法蒸煮純米製作的粄條,假日時還得做上百斤的粄條,可見店內的生意有多好。就是因為這裡的粄條比一般常見的粄條切得還要細,口感也不一樣,才能吸引這麼多饕客上門。由於是早上現作現賣,因此每天都是限量供應售完為主,雖然營業時間從早上5點到下午1點,可往往一到中午就已全部售完,想要品嚐美食動作得早起、動作快喔。【價位】粄條(乾、湯):35元小菜價格另計【交通說明】開車國道三號由竹田系統交流道下,接國道88接台1線往恆春方向,至台塑山隆加油站接台187號北上,進入萬巒鄉,過萬巒鄉公所後T字路口右轉,約800公尺右側(無店名)在先帝廟的對面。【停車資訊】先帝廟前有劃設約10個停車位【備註】;以上資訊來自政府資料開放平臺,前往時建議再次確認喔。

地址 & 聯絡方式

地址 :

屏東縣萬巒鄉褒忠路61號

全球定位系统:

22.5718517, 120.572993

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3 10 月 2022
本日沒有每日菜單

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菜餚-美味.香味.回味
服務-接待.上菜.結帳
環境-座位.空間.設施
衛生-餐具.烹調.環境
總評-還想再來嗎?
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