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【食物特色】歷史悠久的「萬川號」創立於清同治10年,第一代陳源老闆,常挑著擔子到青年路、台南市府一帶賣肉包和水晶餃,由於講究手工製法食材又新鮮,內餡更添加當時的補血聖品豬肝,受到附近居民及公務人員的喜愛,被定位為高檔小吃。 萬川號130多年來,一直秉持用料新鮮、高級、天然、手工與百年製餅獨門技藝的原則,專門製作漢式與台式糕餅點心,種類有;肉包、水晶餃、古月餅、黑(白)香餅、口酥餅、花瓶餅、涼糕、綠豆糕、鳳片糕等,產品口感細緻、獨特,讓吃過的顧客都讚不絕口,經口耳相傳漸漸地建立起口碑,是台南府城名產之一。新一代接班人除了延襲優良傳統,更不斷尋找符合現代口味的新鮮食材當配料,讓顧客可以享用更好吃的糕點。 店內排名第一的「肉包」之所以吸引人,就在於內餡是當日的上選豬肉,經百年獨門密技精製而成,新鮮豬肉搭配平凡鹹蛋黃使肉更鮮美香甜,包子皮綿細、富彈性,一口咬下,綿細香Q的古早味口感在口中流竄,令人產生時光到流的錯覺。 人氣商品「水晶餃」以蕃薯粉特調而成,Q軟、細緻的外皮,加上內餡精選鮮肉與清甜的豆仔薯當原料,是最具南台灣鄉土風味的點心。到老街吃喝玩樂記得要留點肚子,來嘗嘗這裡的鮮肉包喔!【價位】肉包:25元/粒蛋黃肉包:30元/粒水晶餃:18元/粒古月餅:20元/粒香餅:130元/包(10粒)【交通說明】開車:國道一號下仁德交流道接東門路二段→東門城→東門路一段→圓環→民權路即可到達萬川號。步行下台南火車站左轉(南邊)北門路→圓環→接民權路共約十幾分鐘即可到達萬川號。【停車資訊】【備註】;以上資訊來自政府資料開放平臺,前往時建議再次確認喔。

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台南市民權路一段205號

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22.9920093, 120.207660

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29 9 月 2022
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菜餚-美味.香味.回味
服務-接待.上菜.結帳
環境-座位.空間.設施
衛生-餐具.烹調.環境
總評-還想再來嗎?
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