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蒸烹派客家料理,位於雙潭溪與旱河交會處北端的尖豐公路上,連續三年榮獲 中國飲食文化基金會、苗栗縣文化局,客家菜認證。店主出生於大湖鄉張家,外祖父是公館傅家,兩家都是地方大家族,因此人來人往宴客頻繁,由於外祖母及母親必須下廚料理,宴請賓客,外祖母也在日據時代於汶水開設便席店,母親與叔母也陸續於民國58年在法雲寺入口開設小吃店。店主從小耳濡目染,再加上本身對烹調的濃厚興趣,自然習得了一手傑出的廚藝,深受地方讚賞。民國86年,店主為延續習得的客家料理廚藝…… 本筆資料取自政府資料開放平臺,客委會提供之介紹本會通過「客家美食HAKKA FOOD」認證餐廳資訊,及該餐廳官網。

地址 & 聯絡方式

地址 :

367苗栗縣三義鄉雙湖村13鄰雙湖5之5號1樓

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24.418977, 120.773395

電話:
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19 九月 2020
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菜餚-美味.香味.回味
服務-接待.上菜.結帳
環境-座位.空間.設施
衛生-餐具.烹調.環境
總評-還想再來嗎?
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