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【食物特色】蔡仁清,一個有20幾年西點麵包經驗的師傅,多年前一個想法,讓他著手開發不同口味的各式手工小饅頭,結果因他一直不斷的創新口味,因而在陽明山小饅頭的食品裡出了一片天,雖然「想啟」是個不起眼的小店面,可是卻大大的有名氣,假日一天總是要賣上一萬多個小饅頭和包子,平日也要賣上7000到8000個,而榮登陽明山小饅頭的霸主。 口味多是這裡的特色,手工小饅頭有9種口味,芋頭、山藥、藍莓、地瓜、綠抹茶、百香果、雜糧、原味和最新開發頗受女性歡迎的薰衣草,口口都實在且都有原材料的清香。另外包子部分種類更多,鹹的有山藥包、竹筍包、鮮肉包。甜的有芋泥包、紅豆包、芝麻包、奶油包、桂花包、綠茶包、梅子包和金桔包,包包飽實爽口相當暢銷,沖繩黑糖捲和南瓜捲則是較養生的新產品。 蔡仁清的小饅頭和包子完全以手工製作,且大都取材陽明山自有的農特產,絕對不添加任何不屬於天然的防腐劑及色素,產品香Q可口料又實在,就拿抹茶小饅頭來說,蔡仁清表示他不惜成本採用日本進口的綠抹茶,堅持用最好最上品的材料,所以吃起來有著淡淡的茶香,還有顧客說味道有著茉莉花香呢!也難怪吃過的人還會一直不斷的老遠跑來購買,每逢假日人潮不斷可以想見想啟小饅頭受歡迎的程度。【價位】熱小饅頭:1籠10個50元冷小饅頭:24個100元宅配:未滿2000元收運費175元,滿2000元免運費,貨到付款【交通說明】開車走至善路到明德樂園左轉至善路三段71巷,往平等里方向。大眾運輸在士林區搭乘「小19」路公車可至平等里平菁街。【停車資訊】路邊可停車【備註】;以上資訊來自政府資料開放平臺,前往時建議再次確認喔。

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台北市士林區平菁街25號

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25.137407, 121.572341

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3 10 月 2022
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菜餚-美味.香味.回味
服務-接待.上菜.結帳
環境-座位.空間.設施
衛生-餐具.烹調.環境
總評-還想再來嗎?
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