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【食物特色】金門的黃牛肉也是當地相當有名的特產,而位在金沙鎮的高坑牛肉名聲更是響叮噹,地點相當偏僻的高坑牛肉店,雖然位置距離熱鬧的城鎮相當遠,但慕名而來的客人卻從來沒有少過,而這裡更是許多政商名流來金門的指定店,口感彈性有嚼勁的牛肉,吸引了不少饕客就算摸黑也要來吃牛肉麵!這裡的黃牛肉大多是採用2歲左右的黃牛,因此沒有太老嚼不動的問題,老闆在烹煮前,還會先經過汆湯,再進行燜煮1個半小時,等到要正式烹飪時,再拿來取用。這裡還有出了名的全牛大餐,包括水晶凍肉、紅燒牛筋、香炸牛腸等,林林總總共16道菜,讓愛吃牛肉的老饕大呼過癮,而老闆則是表示其中最難處理的就是牛眼睛和牛骨,因此沒有良好的技術,可是很難做好全牛大餐哦!除了販賣餐飲之外,為了提供客人更多的選擇,在餐廳旁邊還另外設有販賣部,專門用來販賣牛肉乾,這裡的牛肉乾口感不同於一般市面上的牛肉乾,吃起來有一種特別的甜味,此外還有多種口味可以挑選,所以客人們來到這裡總免不了要買幾包牛肉乾回去贈送親友,喜歡吃牛肉的朋友到此,一定能夠滿載而歸。【價位】牛肉麵:80元/碗牛雜麵:80元/碗紅燒牛肉:2人份150元牛肉乾:一包200元、三包500元【交通說明】開車、騎車走環島北路,見到台金大飯店之後轉右,沿著旁邊的小路騎,沒多久之後即可見到高坑牛肉店。【停車資訊】附近場地寬敞可停車【備註】;以上資訊來自政府資料開放平臺,前往時建議再次確認喔。

地址 & 聯絡方式

地址 :

金門縣金沙鎮高坑38號

全球定位系统:

24.4811092, 118.427993

電話:
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3 10 月 2022
本日沒有每日菜單

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菜餚-美味.香味.回味
服務-接待.上菜.結帳
環境-座位.空間.設施
衛生-餐具.烹調.環境
總評-還想再來嗎?
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