高雄市

本筆資料取自政府資料開放平臺，客委會提供之介紹本會通過「客家美食HAKKA FOOD」認證餐廳資訊，及該餐廳官網。

布農族，本筆資料來自政府資料開放平臺之原住民族餐廳資料集。

布農族，本筆資料來自政府資料開放平臺之原住民族餐廳資料集。

魯凱族，本筆資料來自政府資料開放平臺之原住民族餐廳資料集。

【食物特色】仁武區的田媽媽班長張麗群在民國92年申請加入田媽媽，將原本家裡的曬穀場改造成廚房，逐年添購設備，她與6位媽媽們從這裡變化出中式、台式、港式等各式菜餚與點心，巧手一揮做出一桌好菜。成軍10年，從製作傳統米麵點心轉變成現在主打外燴，靈活接單。麗群媽媽說：「一開始也是甚麼…

【食物特色】高雄市永安區是高雄市緊鄰台灣海峽的鄉鎮之一，其相關之漁獲產品新鮮程度自然不在話下，田媽媽古早味小吃店內的產品皆選用最新鮮之漁獲，製成加工品，並禮聘擁有超過卅年廚藝經驗的專業人士，指導產品研發及製作。而產品銷售前皆會送至嘉義大學進行產品品質檢驗分析，保證不含任何的防腐…

【食物特色】梓官區漁會展售中心隔壁，田爸爸孫基興經營「蚵仔寮田媽媽海產餐廳」，位置靠近蚵仔寮漁港，讓客人來這裡逛魚市、買伴手禮、享日落之餘，有個地方可以大啖新鮮海產。…

【食物特色】循著田間蜿蜒小徑，順利找到「禾光牧場」，也就找到遠近馳名「羊咩咩的家」。　「禾光牧場」經營至今20多年，規模擴大到400多頭羊，每天早晚分兩次擠奶，與田媽媽們一起加工成各式羊奶商品。女主人林秋香說：「這裡的羊奶新鮮香醇，喝不出羊羶味。」…